バレンタインデーのお返しに悩んでいませんか？コロナの影響で、気軽にディナーに行けないので、悩んでしまいますよね。そんな今だからこそ、おうちで特別なディナーを演出してみてはいかがでしょうか。
この記事では、大切な女性と特別なおうちディナーを楽しむために一役買ってくれる、アイスワインについて紹介します。
アイスワインは、凍ったブドウから作られた、豊かな香りと芳醇な甘みをあわせ持つワインです。おうちディナーのデザートとして、大切な女性と一緒にアイスワインを飲めば、甘いひとときを過ごせることでしょう。
今回は、世界最大のアイスワイン生産国であるカナダのものを3つ紹介します。ぜひ、最後までお読みください。
アイスワインとは
アイスワインとは、凍ったブドウから作られたワインです。アイスワインは、思いがけない経緯で誕生しました。生まれは、18世紀末のドイツです。
バイエルンの北部に広がるフランコニア地方を寒波が襲い、栽培していたブドウが凍ってしまいました。
本来は、凍っているブドウを使うことはありませんが、「もったいない」という理由からダメ元で使ってみたところ、予想だにしない結果となりました。凍ったブドウを使用したことで、豊かな香りと芳醇な甘みをあわせ持つ美味しいワインとなったのです。
アイスワインをおすすめする理由
アイスワインは、大切な女性へのプレゼントにおすすめです。
なぜおすすめするかと言いますと、
・甘くて飲みやすい
・アルコールの幸せ効果を期待できる
・特別感を演出できる
からです。
甘いものが好きな女性って多いですよね。アイスワインは、渋みが弱く、甘くて飲みやすいので、女性に好まれます。甘いものが好きで、お酒を飲める女性であれば、喜んでもらえること間違いなしです。
アイスワインをプレゼントとして贈るだけでなく、できたら彼女と一緒に飲むようにしてください。
ミシガン大学の研究によると、お酒の飲む量が同じくらいのカップルのほうが、どちらか一方しか飲まないカップルに比べて幸せであるということが判明したのです。
コロナウイルスの影響で、気軽に外食ができない今だからこそ、おうちで特別なディナーを演出してみてはいかがでしょうか。
ブドウ一房からスプーン1杯程度しか果汁がとれない、希少価値の高いアイスワインをデザートに用意することで、特別感がグッと高まります。
大切な人へのプレゼントに｜カナダのアイスワイン3選
アイスワインは、国際登録商標です。ドイツとオーストラリア、カナダの3つの国で、同じ製法で作られたものだけがアイスワインと名乗ることができます。
ドイツで誕生したアイスワインですが、現在はカナダが、世界最大の生産国となっているんです。カナダのアイスワインは、比較的酸味が優しいので、万人受けする味わいです。ここでは、カナダのアイスワインを3つ紹介します。
おすすめアイスワイン1｜ライフ「ヴィダル アイスワイン」
ピーチやアプリコット、蜂蜜の香りが重なり、コクのある甘みを感じます。イチジクや白桃の味も感じられると言われていることから、表情豊かな風味を楽しめることでしょう。
美しいデザインの筒に入った状態で販売されているので、そのまま渡すことができます。
おすすめアイスワイン2｜アイス ハウス「ノーザン・アイス ヴィダル」
ピーチやマンゴーのようなこってりとした甘みが特徴的でです。さらに、ライチやパパイヤ、バニラやキャラメルなどの多彩なフレーバーも感じることができます。それでいて、フレッシュな果実味もあるので、飲みやすい味わいになっています。
ラベルには、星空を見上げる白くまが描かれていて、非常に可愛らしいです。
おすすめアイスワイン3｜ヴィタ「カベルネ アイスワイン」
こちらは、赤ワイン品種であるカベルネソーヴィニヨンやカベルネ・フランを使用した、美しいロゼのアイスワインです。
ストロベリーやラズベリーのようなエレガントな香りと芳醇な甘さを楽しめます。ベリー系の風味ですが、酸味は優しく、蜂蜜のような柔らかさを感じる味わいです。
ボトルが入っている箱には、ピンク色にゴールドのお花が描かれていて華やかな印象です。
まとめ
ホワイトデーにぴったりな、カナダのアイスワインを3つ紹介しました。
今回紹介したものは、こちらです。
・ライフ「ヴィダル アイスワイン」
・アイス ハウス「ノーザン・アイス ヴィダル」
・ヴィタ「カベルネ アイスワイン」
気軽に外食ができない今だからこそ、おうちで特別なディナーを演出してみてはいかがでしょうか。デザートにアイスワインを飲んで、大切な女性と素敵なひとときをお過ごしください。
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