お酒にもある「プライベートブランド(PB)」とは?仕入れまでの工程に安くできる秘密が

「プライベートブランド(PB)」、すっかり浸透しましたね。

私はコンビニへよく行きますが、

・セブンプレミアム

・ローソンセレクト

・ファミマコレクション

こういったPBは絶対に確認してから家へ帰ります 笑

新しい商品が続々追加されるので、気にしていないとなくなってしまう商品もしばしば 汗

さてPBは安くて質がよい点に人気がありますが、そもそもどうやって製造されているのか、そしてなぜ安くできるのかはご存じでしょうか?

今回はPBについてよく知らない方向けに、そもそもPBとは何なのか、そしてPBの特徴を解説していきます。

お酒選びの際などにPBについて知っておくと、納得しながら楽しく買い物ができるかも・・・?

小売店や卸売業者の独自ブランド!PBとは

プライベートブランドとは「メーカー以外の小売店や卸売業者が、自ら企画や開発にかかわって販売される商品のブランド」です。

プライベートブランドの登場前は、

メーカーが商品を作る

卸売業者が買い取る

卸売業者が小売店に販売を行う

小売店が消費者へ商品を販売する

といった形式が一般的でした。

しかしプライベートブランドでは、

卸売業者や小売店が企画や開発を行う

委託を行い商品を製造する

消費者へ直接販売を行う

という形式で販売が行われるのがポイントです。

いわば卸売業者や小売店が消費者のニーズをより反映して販売ができるのが、プライベートブランドだと言ってよいでしょう(少し難しい話かもしれませんが 汗)。

ちなみにメーカーが1から製造を行い、卸売業者や小売店へ販売している商品ブランドは「ナショナルブランド」と呼ばれます。

・コカ・コーラ

・ペプシ

・三ツ矢サイダー

といった炭酸飲料がナショナルブランドの一例です。

実は1から自社製造ではない!意外と知らないPBの秘密

プライベートブランドには以下のような秘密があります。

プライベートブランドについて知っているつもりでも意外と「そうだったのか!」と思うかも?

商品企画や開発は販売側とメーカーが共同で行う

商品企画や開発ですが、これについては卸売業者や小売店といった販売側が、メーカーと共同で行うパターンも多いです。

メーカーといっしょに企画や開発を行うことでノウハウを共有できますし、多角的に施策を練ったり商品開発のヒントを得たりできます。

たとえば「セブンプレミアム」はプライベートブランド「セブンプレミアム」を持っていますが、大手食品メーカーと共同して試作品や容器開発を行う場合もあり、戦略提携を行いながら上手く商品展開を行っています。

メーカーが委託されて製造しているパターンが多い

先ほどプライベートブランドの仕組みについて説明しましたが、そこでは「委託を行い商品を製造する」と書かれていました。

実はプライベートブランドは卸売業者や小売店が製造するのではなく、ナショナルブランドも持っているメーカーが製造するパターンが多いのです!

1から卸売業者や小売店が製造用の工場や設備、人員を集めて製造体制を整えるのは大変です。

しかし最初からメーカーへ製造委託を行うことで、コスト削減や製造効率化などにつなげられます。

まだ他にもメリットはありますが、それは次の項で説明していきます!

製造に関しては販売側だけでなくメーカーにもメリットが

プライベートブランド製造に関しては、販売側だけでなくメーカーにもメリットがあります。

販売側のメリット

仲介業者が少ないのでコスト削減が可能、商品を安くしやすい

消費者側から取得した意見を反映して商品販売が可能

自店舗のみで独占販売ができるためライバル店舗と商品展開の差別化ができる

メーカー側のメリット

販売側から安定した発注を見込めるため、製造計画を立てやすい

あまり知られていないメーカーでも、有名店舗のブランドを借りて販売が可能

最近はプライベートブランドでもナショナルブランドに匹敵する品質を持つケースが多く、昔の「プライベートブランドは安かろう、悪かろう」のイメージがなくなってきていると言ってよいでしょう。

その代わり委託されるメーカー側では、「自社のナショナルブランドと競合せずに、上手く差別化しながらプライベートブランドを製造して利益を確保する」という視点が重要になってきているように思えます。

お酒のプライベートブランドもおすすめ!お気に入りを探してみて

以前当ブログでは、下のような記事でプライベートブランドのお酒のご紹介をさせていただいております。

セブンのプライベートチューハイ!クリアクーラー ストロング レモン&ライムサワーを率直にレビューします!

コンビニでお酒を安く(お得に)手に入れる方法!ポイントを駆使したお得な技も伝授

・セブンの「クリアクーラー」シリーズ

・ローソンの「ゴールドマスター」シリーズ

・ファミリーマートの「スーパーチューハイ」シリーズ

・ミニストップ(イオングループ)の「バーリアル」

といったプライベートブランドは安くておいしいですね!

ぜひ皆さんもコンビニやスーパーでプライベートブランドのお酒を探してみてください。

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