サワーはチューハイジャンルとして根強い人気がありますね。
レモンサワーはどこのメーカー、そしてどのお店でも見かけるので購入する機会が多いです。
皆さんはどこのメーカーが販売しているサワーが好きですか？（自分はサントリーか、キリンかなあ・・・）
さて、今回キリンが新発売した「麒麟特製辛口こだわりサワー」は、特製の名に恥じない本格的なサワーとなっています。
さっぱりよりもどっしりさにバランスを置いた飲み口は、正直実際に味わってみてほしいです！
今回は発売されて間もない麒麟特製辛口こだわりサワーを、この場でレビューしていきたいと思います。 辛口と書いてあるけど、実際はどんな味がするのか気になる、という方はぜひ読んでみてくださいね！
4億本の売上を突破！麒麟特製シリーズの新製品辛口こだわりサワーの基本情報
麒麟特製辛口こだわりサワーは、キリンが販売している麒麟特製シリーズの新製品です。
パッケージには、黒みが強い背景にグラスに注いだお酒がモチーフになっているイラストがあしらわれています。
「米うまみ熟成仕立て」のフレーズも気になりますね！
「麒麟特製」として販売されているサワーシリーズは、現在4億本の売上を突破しているとキリン公式が伝えています。
億単位だと想像がつきませんね！笑
しかも「 モンドセレクション2020年度スピリッツ＆リキュール部門」といった名だたる賞において、金賞三冠を達成しているという実績を残しているのもポイント。
世界的に有名な団体がおいしさを認めているということですよ！
今回新発売となった麒麟特製辛口こだわりサワーも、そんな賞に恥じない工夫が凝らされています。
キリンの調査によると、
・RTD（缶のお酒）に「おいしさ」と「品質感」を求める人が多い
・「甘くない」「食事に合う」といった需要もたくさんある
といった結果が出ています。
つまり「単体でもおいしい、そして食事にも合わせられる仕上がりのお酒」が今求められているということです！
実際の製品に結び付けるのは大変そうですが 汗
しかしキリンは大手メーカーとして工夫を凝らし、見事ニーズに合う製品を完成させました！
それが麒麟特製辛口こだわりサワーです。
おいしさの秘密はまずパッケージにもあるように「米のうまみ」。
成分を見ると確かに「米エキス」と書いてあります。
米のまろやかさやうまみなどが活かされているんですね！
そして
・複数果実を12時間煮込んで完成させた「柑橘うまみエキス」
・食事を引き立てる「天日塩」
といった成分も配合されており、複雑なバランスでこのサワーが成り立っているのが分かりましたよ。
個人的感想にはなりますが、麒麟特製辛口こだわりサワー、確かにおいしかった（先に感想言っちゃった 笑）。
調査で判明したニーズにしっかり沿った製品になっているのは保証できます！！
どっしり本格的な日本酒系サワー！麒麟特製辛口こだわりサワーを飲んでみた
では早速、麒麟特製辛口こだわりサワーを飲んでみたいと思います。
開封すると透明な液体が出てきました。
見た目的には普通のサワーに見えますが。
・・・
うん、これ本当に他のサワー・チューハイ系製品と同じ値段！？
味の複雑さが生ビールとかの高級帯製品系なんだけど！！
まず切れのよい辛口な味わいを感じた後、米のまろやかなうまみと甘み？
そしてまろやかさを感じる。
そして柑橘エキスが酸味よりも苦味でそれを引き立ててくれる！
最後の余韻もほんのりしょっぱくて、食事が進みそう・・・。
どっしりとした中に複雑な味わいが楽しめる、日本酒系サワーだな。
なんて恐ろしいお酒だ！！笑
キリンは本麒麟みたいな安くて本格的なお酒を造るのが上手いイメージがあるけど、またサワージャンルで革命を起こしてしまったな。
・さっぱりよりもどっしりとした味わいのお酒を飲みたい
・レモンサワーだけでなく少し変わったテイストのサワーを飲みたい
という方はぜひ一度購入してみましょう！
ちなみに若干酔っている状態で、みりん代わりにお鍋に入れてみました 笑。
これがおいしかった！
うまみが醤油と合わさって魚のおいしさを引き立ててくれる。
もしサワーがちょびっと残ったら、お鍋に入れてみてください。
個人的にはまろやかで和風のお酒なので、
・洋風よりは和風料理
・肉料理よりは魚料理
という合わせ方がおすすめです。
もちろんお酒と料理の合わせ方は無限大なので、ぜひ皆さんも自分で気に入っている料理と麒麟特製辛口こだわりサワーを合わせてみてくださいね！
ちなみにこのサワー、飲みやすくてついつい杯が進んでしまうんですがアルコール度数は9％！
ストロングチューハイジャンルなんですよ、まろやかさで忘れてしまいそうになるんですが。
ドライな味わい＝ストロングチューハイとは限らないので、麒麟特製辛口こだわりサワーのような製品を飲む際は、ぜひ事前にアルコール度数を確認してほどほどに飲みましょう！
（500ml購入して全部飲んじゃうと、350ml換算で12％以上のアルコール度数のお酒を飲んでいるのと同じになっちゃうからなあ・・・笑）
お酒に合うおつまみは食べもんぢからで是非！
当ブログを管理している当店では、麒麟特製辛口こだわりサワーにも合うおつまみをたくさん販売しております！麒麟特製辛口こだわりサワーをお店で買い求めた後は、ぜひ当店でおつまみを探して組み合わせてみましょう。
季節に合わせた特集やキャンペーンも用意していますのでぜひ見に来てくださいね(^^♪
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